Il bignè e’ l’emblema dell’amore, il simbolo dell’infinito, dell’accoglienza, dell’abbraccio. Nella sua semplicità però, nasconde alcune insidie che andiamo a scoprire e risolvere insieme. Inoltre farciture e glasse perfette per il tuo Profiterole d’Autore.
Due video corsi da 3 ore cad. per un totale di 6 ore , ricettario e dispensa metodologica.